Recept
Hummus s pečenou brokolicí
...a Kořením pěti vůní!
ca. 25 minut
Budete potřebovat:
- 1 brokolice
- 4 lžíce hummusu
- trocha olivového oleje
- Ayurvédská kouzelná sůl
- Pepř černý
Na omáčku:
- 2 lžíce sojové omáčky bez lepku
- 1 lžička světlé Tahini pasty
- 1 lžička Koření pěti vůní
Na ozdobu:
- trocha sezamu
- trocha cizrny
Příprava
-
Brokolici pokapejte trochou olivového oleje, osolte, opepřete a pečte v troubě vyhřáté na 220 stupňů Celsia (horní i spodní ohřev) asi 15–20 minut.
Omáčka:
-
Smíchejte sójovou omáčku, tahini a Koření pěti vůní a dochuťte dle chuti.
-
Hummus a brokolici dejte na talíř a pokapejte omáčkou. Ozdobte sezamovými semínky a cizrnou.
